La Tunisie est un pays de l’Afrique du Nord, d’une superficie de 163.610km et de 10.4 millions d’habitants en 2009. La Tunisie est bordée par l’Algérie à l’Ouest et par la Libye à l’Est. La Tunisie est un pays qui s’ouvre sur la Méditerranée et qui offre 600km de plages. Le Sahara Tunisien recouvre 40% du territoire tunisien dont le climat est agréable toute l’année.
La population Tunisienne à vécu une progression considérable depuis la seconde guerre mondiale. La population arabophone représente 98% en Tunisie. Mais il existe d’autres ethnies Tunisiennes Berbères. On peut en compter cinq : Shawiya, Djerbi, Tmagourt, Sened et ghadamès).
La langue Arabe est la langue officielle en Tunisie, Mais la majorité des Tunisiens comprennent et parlent le Français. L’Islam est la religion principale et officielle du peuple Tunisien avec un taux de 99%. Les autres religions sont très minoritaires.
La gastronomie Tunisienne se marie parfaitement avec le climat ensoleillé de la Tunisie. Le couscous est le plat Tunisien national. En entrée vous avez le choix entre une brick ou une salade composée de tomates, de poivron, d’ail et de citron. Les poissons et les viandes grillés sont souvent servis accompagnés de salade verte et de frites.
La baklava (pâte feuilletée fourrée à la pistache et aux amandes arrosée de miel), la makrout (pâte brisée à la datte), la corne de gazelle (pâte légère remplie de pâte d’amandes) sont les pâtisseries les plus répondues en Tunisie.
Des sites archéologiques romains sont visités chaque année par les touristes, comme celui de Bulla Regia, celui de Carthage ou de Dougga. Au Nord, à la capitale Tunis, la Médina et le musée de Bardo sont de merveilleux sites avec une belle collection de mosaïques d’époque romaines.
Par ailleurs, les fabuleuses plages de la zone de Tabarka, Bizzete et Sidi Ali el Mekki accordent aux visiteurs une grande détente. Au centre de la Tunisie, le site d’El-Jem, de Sbeitla, la Médina de Keirouan, la Médina de Mehdie et de Sfax, le musée de Sousse et les belles plages de la zone Monastir sont des endroits où l’on peut effectuer des visites.
Les zones balnéaires d’Aghir, sur l’île de Djerba, Chott-el-Djerid sont également des sites à ne pas oublier. Si l’on se rend en Tunisie, on a également l’occasion de visiter el Hammamet, les oasis du Sud dans la zone de Tozeur et d’admirer les édifices de l’architecture berbère au centre de Matmata et Tataouine.
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